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johnnyg
aus die Maus
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Mach ich doch gerne ;)

Ich zitier an der Stelle einfach mal einen Abschnitt aus Wikipedia:

Die Begriffe ökologische Landwirtschaft oder biologische Landwirtschaft bezeichnen die Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen auf der Grundlage möglichst naturschonender Produktionsmethoden unter Berücksichtigung von Erkenntnissen der Ökologie und des Umweltschutzes. So verzichtet die ökologische Landwirtschaft auf den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide (Fungizide, Herbizide, Insektizide), synthetischer Wachstumsförderer, synthetischer Düngemittel und Gentechnik wie sie in der konventionellen Landwirtschaft zum Einsatz kommen. Erzeugnisse der ökologischen Landwirtschaft werden beim Verkauf als Bio-Lebensmittel keiner Lebensmittelbestrahlung unterzogen.

Folge-Produkte mit Zutaten aus ökologischem Anbau werden ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Der Zusatz von Aromastoffen ist erlaubt, wenn es sich um natürliche Aromen handelt.

Gekennzeichnet werden Bio-Lebensmittel in Deutschland verpflichtend durch Angabe der zuständigen Öko-Kontrollstelle, zusätzlich fast immer durch ein Bio-Siegel und häufig durch die Aufschrift aus kontrolliert biologischem Anbau, abgekürzt kbA. International ist die englische Bezeichnung organic üblich.

[....]

Es ist klar dass mit dem Begriff "Bio" auch Mist gemacht wird. Man sollte also immer auf das entsprechende Siegel achten. Da gibt es einige von, kann man sich auch bei Wikipedia angucken. Das garantiert dann, dass auch wirklich Bio drin ist wo es drauf steht. Die Erzeuger werden auch dementsprechend kontrolliert....

Das Untermischen von konventionellen Produkten unter Bio Produkte oder Bioschweinefleisch von Schweinen die mit gentechnisch veränderten Futter gefüttert wurden ist somit Quatsch....

Also es steht meiner Ansicht garnicht zur Frage was gesünder ist. Das sind eindeutig Bio Nahrungsmittel! Wenn man sich mal anguckt wie manche Nahrungsmittel hergestellt werden oder auch wie sie behandelt werden kann es einen schonmal ekeln.

Ich persönlich muss sagen, dass die Bio Nahrungsmittel größtenteils auch deutlich besser schmecken. Natürlich auch nicht alles...

Die Preise sind natürlich nicht immer billig, aber das sollte wohl jeder selbst entscheiden, ob ihm es auch den Aufpreis wert ist. Wer die Supermarktkette "tegut" kennt weiß auch, das die dort teilweise Bio Lebensmittel (zb. Obst und Gemüse) zum selben Preis wie die konventionelle Produkte anbieten. Da ist natürlich klar zu was man greift... Für mich zumindest :)

Wer mehr über Bio oder ökologische Landwirtschaft wissen will, sollte einfach mal den Artikel bei Wikipedia lesen. Auch die Bio Siegel kann man sich dort anschauen.

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Slidehammer
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Ich hab hier zu Hause den direkten Vergleich von echtem Bio-Gemüse und Bio-Obst, da selbst angebaut, zu gekauftem Obst und Gemüse. Gerade was z.B. Salat anbelangt ist schon der Geschmacksunterschied zwischen gekauftem und selbst biologisch gezogenem Salat echt krass. Dinge die nicht selbst angebaut werden kaufen wir gern bei echten Bio-Bauern im Ort und sind zumindest geschmacklich immer um Welten besser als das im Supermarkt angebotene :thumb:

Ob man den Bio-Siegeln immer glauben schenken darf wage ich zu bezweifeln, denn es gibt ja keine festgelegte Regel was sich alles Bio nennen darf. Zur Not wird ein neues Bio-Siegel erfunden. Genausogut müssen Non-Bio-Produkte nicht immer mehr Schadstoffe enthalten als das Bio-Pendant. Aber dies zu bewerten ohne großartige Laboruntersuchungen unterliegt nicht meiner Kompetenz. Geschmacklich ist das selbstangebaute jedenfalls ungeschlagen - und dann weiß man auch was als Dünger etc. verwendet wurde. Viele Dinge gedeihen auch in unserem Gewächshäuschen und da fällt auch der Faktor saurer Regen weg ;)

Deshalb denke ich daß die ursprüngliche Frage des TE nicht so einfach zu beantworten ist. Aber wenn Deine Mutter den Aufpreis zahlen will, warum machst Du den Deal nicht. Schaden kann es gesundheitlich denke ich nicht, nur dem Geldbeutel Deiner Mutter...


Lieber in der Kaiserin als Imperator   Quelle: Jürgen von der Lippe

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Bullz
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warum ich das Frage wenn Mami eh zahlt ?

weil ich irgendwelchen Peudo Marketing Strategen einen Strich durch die Rechnung mache, habe mich jetzt ein wenig eingelesen und das auch in anderen Foren gepostet...

und aus den Summen aller Infos ist BIO in der Regel um nichts besser als normales Gemüse Obst....  das kam bei den Labormessung raus,

was den Geschmack betrifft, solls auch keinen großen Unterschied geben ( jedenfalls bei der Ware im Supermarkt ) . Daheim anbauen und zum Bauernmarkt gehe ich nicht.

Bevor ich nur einen cent in bio stecke verhure ich das Geld :punk:

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spraadhans
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Dein letzter Post spricht nach den drei vorhergehenden natürlich auf jeden Fall für Deine Intelligenz.


Longer bars indicate better performance.

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The Papst
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Das Interessante ist, dass alle und damit mein ich wirklich alle in meinem Bekanntenkreis, die besonders auf ihre Ernährung achten, ununterbrochen krank sind und sich mit den abenteuerlichsten Krakheiten rumschlagen. Und die haben nicht angefangen darauf zu achten, weil sie immer krank sind, sondern vorher schon. Darunter sind u.a. Ernährungsexperten:blubb:

Durch dieses ganze Ernährungsblabla und Medizin nehmen, sobald das erste Anzeichen einer Krankheit da ist, ist unserer Gesellschaf so anfällig geworden. Ich ess alles was mir schmeckt und dazu steh ich auch, egal in welchen Mengen.:thumb:

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Henro
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Zitat von The Papst um 11:36 am April 18, 2008
Das Interessante ist, dass alle und damit mein ich wirklich alle in meinem Bekanntenkreis, die besonders auf ihre Ernährung achten, ununterbrochen krank sind und sich mit den abenteuerlichsten Krakheiten rumschlagen. Und die haben nicht angefangen darauf zu achten, weil sie immer krank sind, sondern vorher schon. Darunter sind u.a. Ernährungsexperten:blubb:



Das ist bestimmt weil denen die ganzen Medikamente die den nonBio Tieren zugefüttert werden fehlen ^^

Ich persönlich achte auch immer mehr darauf was wo drin ist. Allerdings gibt es dabei meistens auch noch ne preisliche grenze ... aber im allgemeinen komme ich so zumindest nur zum kleineren Übel ;)

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elitebl4ze
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Also, jetzt geb ich auch mal meinen Saft hier dazu^^...

Meine Familie hatte frühers einen Bauernhof und deswegen haben wir noch Traktoren (bei uns Bulldogs genannt xD) und sonstiges daheim. Wir bauen u.a. Kartoffeln, Tomaten, Erdbeeren, Salat,... selbst an und spritzen nur noch das allernötigste, d.h. wenn sonst die Ernte flöten geht... Gedüngt wird genauso wenig, d.h. minimal, und meine Mutter pflegt zu sagen:

"Da weiß man noch, wo das alles her ist, wenn man selber anbaut."

Mich nervt zwar das ganze Ernten und so, aber ich will nicht das ganze Düngermittelzeug haben.

P.S.: Unser Dorf ist soweit ich weiß, einer der ersten, oder sogar das erste Bio-Energiedorf in ganz Deutschland, wir heizen fast das komplette Dorf mit der Abwärme einer Biogasanlage.

mfg

elitebl4ze


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