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-- Veröffentlicht durch Mythilos am 10:34 am 7. Okt. 2007

Riesling "bitzelt" mir immer bissl zu stark. Aber gut, mal schaun, wies bei 'ner Aus-(leider imemr recht teuer) oder Spätlese ist! Weiß-, Grau- und Spätburgunder fand ich bislang immer ganz gut. Frisch war auch Kerner, aber da fehlte eben die Frucht..
Hat den jemand schon mal getrunken?

(Geändert von Mythilos um 10:34 am Okt. 7, 2007)

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 23:56 am 6. Okt. 2007

Riesling Spätlese/Auslese Trocken aus der Pfalz. Das könnte der ideale Wein sein. :thumb:

-- Veröffentlicht durch PUNK2018 am 23:56 am 6. Okt. 2007

ich werd mal meine eltern fragen ;) die sind normalerweise nicht so die weißweintrinker haben aber auch nen paar weiße mitgenommen da die einfach gut warn ^^ fandse selber auch sehr gelungen... aber wie immer auch subjektiv ;)

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 23:54 am 6. Okt. 2007

naja.. Pfälzerweine hab ich als Info bislang.. da kanns ruhig konkreter werden oder eben auch weiter völlig andere Weine empfehlen..

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 23:49 am 6. Okt. 2007

Dann schau mal beim Weinhändler vorbei. Genügend Hinweise solltest Du ja jetzt haben... ;)

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 23:34 am 6. Okt. 2007

ich komm leider aus Jena und die Weinfeste sind ja schon vorbei..

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 23:26 am 6. Okt. 2007

Zitat von PUNK2018 um 20:55 am Okt. 6, 2007
Hi habe selber wie schon erwähnt gute erfahrung mit wein aus der pfalz gemacht.... kann dir bei intresse mal nen paar nummern + adressen raussuchen;) bin zwar nicht so der "hyper" weintrinker aber muss schon sagen auf deine beschreibung passt pfälzer wein ;)

Sag ich doch. :thumb:
Die kräftigsten, fruchtigsten Weine von allen deutschen Weinen kommen nunmal aus der Pfalz.
Gibt zwar noch ein paar gute kalifornische oder südafrikanische Weine, die auch passen könnten, aber die sind meist teurer und nicht unbedingt besser.

@ Mythilos
Solltest Du mal in Deidesheim und Umgebung vorbeikommen, dann findest Du dort reichlich Weinbauern, die Deinen Geschmack treffen dürften und wo Du ausgiebig kosten kannst (kann Dir da gerne gute Adressen geben!). Dort solltest Du Dich dann mit dem passenden Wein eindecken, denn der gleiche Wein wird bei Deinem Weinhändler nochmal ein gutes Stück teurer sein, falls Du ihn überhaupt bekommst...

-- Veröffentlicht durch toni77 am 21:33 am 6. Okt. 2007

also ich persönlich fand den ungarischen(glaubisch) von Aldi ganz nett fürs abendessen, der sieht zwar nach nichts aus und kostet auch nicht viel aber schmecken tut er eigentlich...nur is der vielleicht schon fast zu süß, aber probieren kann man den auf jeden Fall mal....

der hat allerdings nen Drehverschluss, das is natürlich sehr gewöhnungsbedürftig und macht nicht grad atmosphäre *g*
ansonsten macht der wohl nen Schädel :blubb:

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 21:32 am 6. Okt. 2007

dann schieß mal los! Ich will mihc ja erstmal biss linformieren!, oder zum Weinhandel gehn. Ich bin für jeden, meinen Ansprüchen Eurer Meinung entsprechenden, Tip dankbar! (.. selsamer Satz irgenwie)

-- Veröffentlicht durch PUNK2018 am 20:55 am 6. Okt. 2007

Hi habe selber wie schon erwähnt gute erfahrung mit wein aus der pfalz gemacht.... kann dir bei intresse mal nen paar nummern + adressen raussuchen;) bin zwar nicht so der "hyper" weintrinker aber muss schon sagen auf deine beschreibung passt pfälzer wein ;)

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 20:49 am 6. Okt. 2007

kommst Du aus Franken?

Saale-Unstrut variiert bspw. sehr..
Was Anbaugebiete im Ausland betrifft, so hilfts sicher nicht, wenn ich sage "Italien" oder "Südafrika" etc. und so gut kenn ich mich nicht aus, als dass ich da bestimmte Anbaugebierte präferiere!

Daher will ich die Auswahl aufgrund Unwissenheit nicht eingrenzen!

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 19:58 am 6. Okt. 2007

Zitat von Mythilos um 19:27 am Okt. 6, 2007
ja, aber da hab ich eben noch nicht das gefunden, was ich suche!

Das mit den Anbaugebieten ist mir bewußt, aber es gibt eben auch Rebsorten die dann in den Anbaugebieten mit entsprechender Verarbeitung nicht dem "normalen Klischee" entsprechen, deswegen isses mir egal. Was vollmundiges aus Burgund wäre da normaler Weise meine erste Intention!

Ein Franken bleibt ein Franken. Dafür ist der Einfluß von Bodenzusammensetzung, Hanglage, Sonnenstunden etc. einfach zu stark.
Natürlich ist eine spät geerntete Muskateller-Traube in einem sonnenreichen Jahr nicht der typische Frankenwein, aber er wird trotzdem anders schmecken als unter gleichen Bedingungen in der Pfalz. ;)

(Geändert von kammerjaeger um 19:59 am Okt. 6, 2007)

-- Veröffentlicht durch maxpayne am 19:37 am 6. Okt. 2007

gehört das hier nicht eigentlich auch in "Kaufempfehlungen"? :lol:

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 19:27 am 6. Okt. 2007

ja, aber da hab ich eben noch nicht das gefunden, was ich suche!

Das mit den Anbaugebieten ist mir bewußt, aber es gibt eben auch Rebsorten die dann in den Anbaugebieten mit entsprechender Verarbeitung nicht dem "normalen Klischee" entsprechen, deswegen isses mir egal. Was vollmundiges aus Burgund wäre da normaler Weise meine erste Intention!

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 19:22 am 6. Okt. 2007

Zitat von Mythilos um 15:03 am Okt. 6, 2007
Anbaugebiet ist mir egal!

Nicht unbedingt!
Frankenweine sind oft sehr hart, badische Weine für meinen Geschmack meist zu sauer. Rheinhessen oder besonders die Pfälzer sollten da wohl passender sein, wenn Du es fruchtig magst, wobei die Pfälzer i.d.R. noch etwas kräftiger und fruchtiger sind.

Für max. 13,- solltest Du reichlich Auswahl an trockenen Spätlesen/Auslesen finden. Einfach mal bei der nächsten Weinprobe gezielt danach schauen oder den Weinhändler Deines Vertrauens aufsuchen... ;)

-- Veröffentlicht durch NoBody am 15:56 am 6. Okt. 2007

Kopfschmerzenfrei sind glaub ich alle über 3,- :lol:

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 15:03 am 6. Okt. 2007

Anbaugebiet ist mir egal!
zur Preisvorstellung (hatte ich ganz vergessen): bis ca 13€geh ich da sicher mit.
..ach ja, Kopfschmerzenfrei sollten sie sein(wobei das mit nem Glas Wasser nebenbei gut zu handeln ist) und nicht zu sehr geschwefelt!

(Geändert von Mythilos um 18:08 am Okt. 6, 2007)

-- Veröffentlicht durch kammerjaeger am 14:39 am 6. Okt. 2007

Schau mal nach einem Riesling Auslese. Die sind zwar natürlich nicht so trocken wie ein normaler Riesling, aber dafür schön fruchtig und kräftig. Und im Vergleich zum Eiswein auch bezahlbar... :thumb:

-- Veröffentlicht durch VPS am 14:18 am 6. Okt. 2007

naja Dessertweine sind im allgemeinen recht süß,
ein d'Yquem z.b. schmeckt schon sehr intensiv nach Honigmelone

bevorzugst du ansonsten bestimmte Sorten oder Anbaugebiete?
Wenn du mir eine ungefähre Preisvorstellung sagst, kann ich dir sicherlich ein paar Tips geben.

Wenn man Vater am Sonntag wieder da ist, gebe ich die Beschreibung mal weiter, er kann auf ein recht umfangreichen Erfahrungsschatz zurückgreifen
:lol: ;)

-- Veröffentlicht durch Mythilos am 13:48 am 6. Okt. 2007

Ich habe schon einiges an Weinen getestet, aber noch nicht den gefunden, wonach ich such, als dachte ich mir mal, evtl habt ihr noch Anregungen.
Was ich suche:
-trockener Weißwein
-sehr fruchtig und blumig (eben auch bei den normalen Weißweintemp.)
-kräftig und auch schwer, dunklere Farbe
-eben so eine Art Dessertwein, aber kein Eiswein (weil zu teuer und nicht wirklich süffig, da häufig auch zu süß)